青蚕豆拌百合

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用料  

青蚕豆拌百合的做法  

  1. 把蚕豆放清水中煮五分钟捞出冲凉(煮豆的时间要根据蚕豆的老嫩程度适当调整,但一定要煮熟,否则可能有毒),再剥去一层外皮,剥出蚕豆瓣,碧绿可人

  2. 放一点盐拌匀。上次做芦笋百合的时候剩下一些百合,用开水烫过之后和蚕豆瓣拌在一起了

 

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