自制红小豆冰棍

简介

昨天看到我爱劳尔同学用红小豆做了好多好吃的,真巧了,这个周末笨鸟也在家折腾红小豆来着,煮了四红暖汤,可一不小心红豆泡多了,得想办法把剩下的豆子消灭,想来想去还是做成冰棍吧,能多放几天。

用料  

自制红小豆冰棍的做法  

  1. 红小豆洗净,清水泡8小时

  2. 煮1小时,豆子煮烂后放红糖煮到糖全部溶化,汤也快收干的时候关火,晾凉。(注意:红糖一定不能先放,如果放早了豆子就再也煮不烂了)

  3. 用搅拌机把煮好的红豆打成豆沙

  4. 本来想用做冰棍的模具做的,可没买到,真奇了怪了,平常不用的时候总看见,想用的时候偏偏没了。想起以前梅子用冰格做过冰棍,我也用冰格做吧,做的小一点吃着也方便。把红豆沙盛入冰格,插上水果叉,放进冷冻室

  5. 冻上几个小时,取出后放一会儿就很容易拿出来了。味道嘛,没有买的好吃,豆沙打的不够细,也不太甜,其实已经放了很多糖

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