尼斯沙拉

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用料  

番茄
豆角
土豆
罐头装油浸咸凤尾鱼及橄榄

尼斯沙拉的做法  

  1. 番茄(切成丁),豆角(焯熟),土豆丁(煮熟),和罐头装油浸咸凤尾鱼及橄榄(最好是用绿色夹心橄榄,如果没有就用黑橄榄或紫红橄榄代替)。混合在一起,再浇上红酒油醋调料汁

  2. 红酒油醋汁:橄榄油及红酒醋按3:1的比例调和而成,然后加入适量的盐和胡椒调味。撒在沙拉上

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