烤火鸡配桔味樱桃梅果酱

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用料1 

火鸡
杏干 100克(切小粒)
桔皮屑
洋葱 2个(切小粒)
面包屑 2杯
鸡蛋 1个
适量
胡椒 适量
橙味杏干面包屑(填充物)

用料2 (制作梅果酱所需要的配料)

桔味樱桃梅果酱 325
青葱 少许(切成葱末)
桔汁 半杯
意大利香醋 1勺(BalsamicVinegar)
1勺
糖渍樱桃 半杯
盐和胡椒 适量

烤火鸡配桔味樱桃梅果酱的做法1 

  1. 100克杏干(切小粒),用桔子汁泡软

  2. 桔皮屑

  3. 2个洋葱(切小粒)

  4. 3勺油

  5. 2勺干百里香(Thyme)

  6. 2杯面包屑

  7. 1个鸡蛋

  8. 盐和胡椒适量

  9. 将蛋打成鸡蛋液后和所有材料混合,然后填充进火鸡内

  10. 注解:填充物可根据自己口味自由选择。我想如果填充进中式八宝饭应该也是个不错的选择

烤火鸡配桔味樱桃梅果酱的做法2 

  1. 锅做热,将材料二混合煮5分钟即可

 

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