培根蒸扇贝

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用料  

扇贝
培根碎
蒜茸
红椒粒
葱花
花生油
花雕酒
麻油
胡椒粉

培根蒸扇贝的做法  

  1. 炒香培根碎,沥去油分备用

  2. 然后热锅爆香蒜茸、加入红椒粒、盐、绍酒、麻油、胡椒粉调成汁

  3. 把培根碎均匀撒在扇贝上,淋上花生油,下锅旺火蒸5分钟至熟,撒上葱花即可

 

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