完美瑞士卷
做蛋糕卷最常用的方子！（前几天满怀期待地买了“西村叔叔的店”日式蛋糕卷，吃了一口真心失望，还是自己做吧！） #晚餐•2016年5月21日#
2016-05-21
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希尔顿大师的秘方，完美的瑞士卷。根据自家的口感，糖量减到了70克，影响不大。
2015-03-21
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蛋糕细腻，味道也好😍😍大赞
2016-06-23
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真的特别好吃啊！
2017-02-04
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一边打蛋白一边赶达西！于是蛋白打过头卷不起来！瞬间变黑暗料理！！！来人呐！拖走这只神烦的喵星人！！！
2014-08-12
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谁来拉走这只神烦无赖喵！
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为什么我做的卷不起来，华丽丽的裂成这样了！伤心啊，不过味道很好，下次不放泡打粉试试 #早餐•2014年10月9日#
2014-10-09
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特别好吃，细腻……
2016-11-23
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#晚餐•2018年9月23日#加了6克无糖咖啡粉做成蛋糕体 用马斯卡彭加速溶咖啡粉加一点奶油做成里面的馅，超级好吃😊
2018-09-23
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#晚餐•2016年3月5日#减了一半的油，一样好吃！
2016-03-05
这个方子果然靠谱！第一次做的人表示无比满足
2013-02-25
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蛮适合当早餐
2012-09-13
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原本不成卷的！原谅我不会用擀面杖•••活生生把坯子推成了一个筒子、然后带着油纸放进冰箱，再拿出来时倒也成了卷〜哈哈〜一半是草莓酱，一半是芒果酱，下次放奶油进去〜
2013-07-31
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完美的配方！如云朵般细腻绵滑的蛋糕，搭配新鲜熬制的草莓酱，实在是享受^ω^
2012-03-06
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做过好几个方子，这个方子百做不厌，现在是我做蛋糕卷的第一选择。简单，细腻，柔润，美味，易卷，不开裂。不放塔塔粉和泡打粉也完全没有问题。按比例换成4个蛋，28×28的金盘刚好，5个蛋太厚，卷出来显笨拙。
2015-10-05
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榴莲瑞士卷，比外面卖的好吃多了
2014-02-10
7 1
这是个完美的方子！口感超级绵密湿润，老公吃了停不了口了！下次试试看巧克力口味、抹茶口味、肉松馅儿、各种各种~早饭好伙伴！！！
2013-04-15
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烤了2炉，橙汁换成了牛奶，其他根据方子来，味道都说好，还有我觉得不用放塔塔粉，没影响 #早餐•2015年3月29日#
2015-03-29
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红袖添饭Oo
好吃一踏
小小的毛头厨娘
bettyboop啊
adaferrero
我吃的特空
Carrie5555
黛小迦
helen娃娃
小V厨房
肥脸嘟嘟
风中的菠萝包
酸酸波波-1
