梅子鸡

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用料  

鸡翅 或鸡腿250克
冰梅酱 或苏梅酱100克
蚝油 一汤勺
料酒 适量
适量
葱末 少许
青红椒 适量

梅子鸡的做法  

  1. 锅热后,放少许油,将鸡肉混合苏梅酱和蚝油炒至8成熟,加入青红椒粒即可出锅

小贴士

如果将鸡肉换成排骨,就变成了一道“冰梅排骨”。
 

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