鱼生沙拉

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用料  

吞拿鱼 50克(也可以用三文鱼等其他深海鱼代替)
生菜 60克
洋葱丝 60克
芹菜丝 60克
腌渍咸橄榄 3粒(可省略)
黄瓜 半根
番茄 1个

鱼生沙拉的做法  

  1. 将洋葱,芹菜切丝。腌渍橄榄切片,青瓜切片。番茄切片

  2. 将所有蔬菜和鱼生混合,加入油醋汁(白醋2汤勺,橄榄油6汤勺,盐和胡椒适量)

小贴士

用来吃鱼生的鱼一定要新鲜。
凉拌菜里加些醋可以有效杀灭细菌。

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