香椿炒鸡蛋

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用料  

香椿 250克
鸡蛋 5只

香椿炒鸡蛋的做法  

  1. 将香椿洗净,下沸水稍焯,捞出切碎

  2. 鸡蛋磕入碗内搅匀

  3. 油锅烧热,倒入鸡蛋炒至成块,投入香椿炒匀,加入精盐,炒至鸡蛋熟而入味,即可出锅

 

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