姜茶

14 人做过这道菜
姜之所以可以解毒散寒,温中止呕,化痰止咳,是因为姜里面含有生姜素这种物质。如果在火上熬制姜茶,费时费力不说,更重要的是,这样会破坏生姜素的功效。
所以,正确的做法不是煮制,而是把姜末和水放在茶壶中焖制。

用料  

25克
开水 250克
红糖 30克

姜茶的做法  

  1. 将姜剁成姜末,放入茶壶中,再放入开水和红糖。焖5分钟左右再饮用

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 
该菜谱创建于
516 收藏


姜茶的其他做法

作者菁制美食的其他菜谱

姜茶的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑