黄油饼干

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用料  

黄油 125克
中筋面粉 250克左右
180克左右
香草精 1小匙
鸡蛋 1个
泡打粉 1茶匙

黄油饼干的做法  

  1. 把黄油、糖和香草精打发至变白。(手持电动打蛋器大概1-2分钟即可)

  2. 加蛋(搅拌均匀即可)

  3. 面粉和泡打粉过筛

  4. 把3加入2中,饼干糊即成

  5. 烤盘垫好硅胶垫或者涂层薄薄的油,把面糊揉成小球放在烤盘上

  6. 轻轻压扁,然后用叉子压出印痕

  7. 烤箱预热到190度,烤制12分钟。直到变成金黄色

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