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辣椒炒肉丝

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用料  

猪肉 200克
辣椒 100克
盐 4克
生抽 5克
水淀粉 30克

辣椒炒肉丝的做法  

  1. 猪肉切丝，放入碗内，加盐、酱油（放点生抽会比仅放盐味道更鲜嫩哟！）水淀粉拌匀

  2. 辣椒摘洗干净去籽，切成丝

  3. 辣椒入锅炒至断生盛盘

  4. 炒锅置旺火上，放油烧至六成热，下肉丝炒划散，放辣椒炒匀，翻炒几下起锅装盘即成

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该菜谱发布于 2011-12-05 23:00:55
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