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芋头烧肉

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用料  

荔浦芋头 半个
五花肉 2斤
葱 1根
姜 2片
八角 1粒

芋头烧肉的做法  

  1. 芋头洗净，去皮，切块备用

  2. 五花肉切块儿备用

  3. 锅烧热后，下入少许食用油，加入葱姜以及八角煸炒。然后把肉放入锅中，煸炒

  4. 添加糖，烹入料酒和生抽、老抽，给肉炒上色

  5. 锅内添加刚没过肉的热水，大火煮开后转中小火

  6. 肉煮到快熟时，放入芋头

  7. 汤汁基本收尽，即可出锅

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芋头烧肉相关分类

家常菜 红烧 芋头烧肉 芋头 葱油芋头 芋头炖排骨 烧肉
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该菜谱发布于 2011-12-05 22:10:52
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