剁椒空心菜杆

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用料  

空心菜杆
剁椒 1勺
姜末
蒜末
肉末
黄酒
生抽

剁椒空心菜杆的做法  

  1. ⒈空心菜杆切碎段待用

  2. ⒉炒锅放油烧热,姜末炝锅

  3. ⒊放肉末翻炒变色后,放黄酒、糖和生抽,然后放入蒜末

  4. ⒋蒜香味道出来后下剁椒1勺(根据菜量增减)

  5. ⒌放入切好的碎空心菜杆翻超2、3分钟,加鸡精起锅装盘即可

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