南瓜浓汤

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用料  

南瓜浓汤的做法  

  1. ⒈小南瓜一只、土豆两只蒸熟去皮,土豆可以蒸好后剥皮,而南瓜最好先去皮再蒸,不然不好剥皮

  2. ⒉将上述主料加清水打成泥,备用,稠稀程度就是自己喜欢的西餐汤的浓度

  3. ⒊洋葱切末,这次切大了,影响口感;面包片切小丁过油煎脆;泥肠切片,炒锅放少许黄油加热后煎好肠片盛起待用,下洋葱末翻炒出香味

  4. ⒋将南瓜土豆泥徐徐倒入锅中不停搅拌以免粘锅,加盐、百里香、胡椒粉适量,开后加入面包丁、泥肠片即可,上桌前可以点些鲜奶油

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