红酒雪梨

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用料  

雪花梨
红葡萄酒
冰糖

红酒雪梨的做法  

  1. 雪花梨去皮、去核用特制刀具剜成一个个球状,红酒、水按1:1比例,根据个人口味加冰糖熬制至冰糖完全溶解,放凉后浇在雪梨球上,放入冰箱冷藏室腌制4~6小时即可取出装盘食用

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