温水和面,要软一些,饧半个小时
麻酱适量放小碗中
加糖适量
用色拉油将麻酱调稀
将面团擀成薄片
将调好的麻酱均匀抹在上面,(如果麻酱本身比较稀,可以直接抹上,然后再上面撒些糖即可)
将抹好麻酱的面饼卷成卷
再对折成团
按扁后擀成圆饼
上锅烙即可,一面约2、3分钟就可翻面
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