美式肉肠至尊比萨饼

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用料1 (面饼)

高筋面粉 500克
酵母 8克
170克
牛奶 55克
20克
5克
鸡蛋 1个

用料2 

番茄酱
马苏里拉芝士
肉肠类
蔬菜

美式肉肠至尊比萨饼的做法1 (面饼)

  1. 把盐和酵母和面搅拌均匀之后,再将牛奶,水,鸡蛋,油一同放入面里,搅拌均匀,但不要超过10分钟。OK。让面睡上15分钟。揉成团,待用

美式肉肠至尊比萨饼的做法2 

  1. 把面擀圆擀薄

  2. 把少许番茄酱抹在面饼上

  3. 平铺芝士

  4. 码放馅料。(先码大,后码小.码放馅料尽量往边上靠)

  5. 放入已经预热的烤箱,大约烤8至12分钟。(面火260度,低火220度)

 

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