印度炸咖喱角配牛肉沙拉

用料  

面粉
咖喱
牛肉粒
洋葱茸
黄油
姜黄粉
青菜粒
胡椒粉
白糖
洋葱丝
熟牛肉丝
醋汁
香菜
西红柿块

印度炸咖喱角配牛肉沙拉的做法  

  1. 面粉一半用水和匀,另一半用油和匀,用水面团包上油面团,反复擀几折后醒一会

  2. 锅里放油煸香洋葱茸,放入黄油、咖喱、姜黄粉、牛肉粒、青菜粒、盐、胡椒粉、白糖炒成馅

  3. 将面揪劲擀成面皮,包入馅制成饺子,用手捏出花纹。下油锅炸成金黄色即可

  4. 洋葱丝、熟牛肉丝加油醋汁、香菜拌成沙拉配西红柿块装盘

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