椒香大排

0 人做过这道菜

用料  

排骨
柠檬片
香叶
花椒
八角
干辣椒
野山椒
古越龙山黄酒
老抽
生粉
熟芝麻
香葱
花生碎

椒香大排的做法  

  1. 先将上好的排骨斩块,沸水捞出,用沸水加入葱姜、柠檬片、香叶、花椒、八角、干辣椒、野山椒,放入排骨加入古越龙山黄酒煮一小时加盐老抽入味上色,捞出拍少许生粉,下油锅炸至金黄出锅,撒上熟芝麻、香葱、花生碎即可

 

椒香大排所在分类

该菜谱创建于
2704 收藏


椒香大排的答疑

关于椒香大排的做法还有疑问? 提一个问题