松仁鱼丁配面包鱼卷

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用料1 (面包鱼卷)

鲈鱼 一条
全麦面包 4片
南瓜 半个
寿司紫菜 2片
鸡蛋 2个

用料2 (松仁鱼丁)

松仁鱼丁配面包鱼卷的做法1 (面包鱼卷)

  1. 南瓜去皮蒸熟,捣烂备用

  2. 全麦面包用小勺涂上南瓜泥

  3. 面包粘好南瓜泥,铺上一层紫菜,鲈鱼切片,铺在紫菜上

  4. 卷起面包,用蛋液将接口封好

  5. 在面包卷上刷鸡蛋液

  6. 烤盘刷油,将面包卷放在烤盘上,进微波炉中火烤5分钟

松仁鱼丁配面包鱼卷的做法2 (松仁鱼丁)

  1. 鲈鱼切成2厘米的小丁,用蛋清,白胡椒粉,水淀粉和少许油,混合拌匀

  2. 彩椒和大葱切成同鱼丁大小一致的丁

  3. 锅内放油,放入葱花爆香,加入各种丁和松仁,倒入料酒,糖,盐翻炒,淋上芝麻油出锅装盘

 

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