三文鱼花菜卷

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用料  

三文鱼花菜卷的做法  

  1. 鲜圆白菜叶用开水里加油盐烫后,捞出过凉水

  2. 蘑菇切丁,木耳切丝、豆腐干切丝、香芹切段,三文鱼切细条

  3. 锅内放少许油,煸香蒜蓉,放入蚝油,红辣椒丝、料酒、盐、鸡精调成汁

  4. 将圆白菜叶铺好,放入所有辅料,并放入一勺汁,叠成小包,放入容器内上屉蒸三分钟

  5. 蒸熟后原汁勾芡浇在菜卷上

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