法烧茄子

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用料  

法烧茄子的做法  

  1. 茄子去皮要用刀削成不规则的斜片然后用盐沙一下让它出水

  2. 锅内多放油,煸香葱姜八角炒熟五花肉片

  3. 放进茄片别放水生给它炒熟,放糖和酱油,别忘了出锅是放蒜蓉

 

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