酸甜奇异果虾

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用料  

猕猴桃 3个
虾仁
鸡蛋 1个
适量
沙拉酱

酸甜奇异果虾的做法  

  1. 猕猴桃洗净,去皮,对半切开,用挖球器挖出果肉,做成猕猴桃盅;挖出的果肉切丁;鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁备用

  2. 虾仁洗净,依序沾裹蛋汁之后再沾干粉放入热油锅中炸呈金黄色,捞出,沥干油备用

  3. 猕猴桃盅内放入虾仁、猕猴桃肉,蘸上千岛沙拉酱30克,即可盛出

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