秘制什锦肥牛锅

用料  

肥牛薄片
油豆腐皮
油豆腐泡
白菜
红薯片
青笋片
莲藕片
水发木耳
海带(切片)
韭菜
香葱
红辣椒片

秘制什锦肥牛锅的做法  

  1. 锅内放入清油烧热放入姜片/红薯片,青笋片,莲藕片、水发木耳

  2. 翻炒片刻,注入高汤烧开后按次序整齐的摆入腐皮卷/白菜卷/酿油豆腐泡,上盖转小火烧煮3分钟

  3. 加入辣椒片和所有调味料后继续煮2分钟,撒上葱段、香菜即可

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