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沙茶牛肉串

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食尚小米的厨房  食尚小米

用料  

牛里脊肉
沙茶酱
长竹签
马蹄
香菇
蒜
彩椒
酱油
料酒
水
淀粉
白糖
盐

沙茶牛肉串的做法  

  1. 牛里脊肉切丁用松肉锤拍松

  2. 加入酱油、料酒、淀粉、盐腌制一下

  3. 马蹄，香菇飞水

  4. 将蒜过油炸一下

  5. 将上述材料以及彩椒穿串，做8个肉串即可

  6. 刷上沙茶酱和食用油，放入提前预热的烤箱中，上下火180度烤3分钟，翻面再烤2分钟即可

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该菜谱发布于 2011-12-03 05:33:59
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