沙茶牛肉串

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用料  

沙茶牛肉串的做法  

  1. 牛里脊肉切丁用松肉锤拍松

  2. 加入酱油、料酒、淀粉、盐腌制一下

  3. 马蹄,香菇飞水

  4. 将蒜过油炸一下

  5. 将上述材料以及彩椒穿串,做8个肉串即可

  6. 刷上沙茶酱和食用油,放入提前预热的烤箱中,上下火180度烤3分钟,翻面再烤2分钟即可

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