墨西哥风味玉米薄饼

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用料  

小米面
甜玉米
土豆
小西红柿
红葱头
小红辣椒
美国辣椒仔
熟黑芝麻
百里香
番茄沙司

墨西哥风味玉米薄饼的做法  

  1. 将土豆去皮蒸熟碾成泥加小米面、甜玉米加水和成面糊

  2. 电饼铛上刷少许油将面糊摊成小薄饼

  3. 将小西红柿、红洋葱切碎成小丁加入美国辣椒仔、盐、番茄沙司、百里香拌成佐料

  4. 取出烙成薄脆的小米面饼切成小角

  5. 小饼放在盘中到上佐料即可食之

 

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