海参木耳小豆腐

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用料  

海参木耳小豆腐的做法  

  1. 海参洗净切丁,木耳泡发切碎,胡萝卜切丁、芦笋去皮切丁、葱姜切末

  2. 开水下海参粒焯熟捞出(千万别沾油)再焯熟芦笋丁捞出

  3. 锅热油少许,煸香葱姜,放入胡萝卜丁、放少许汤放入海参和木耳,倒入做豆腐丁,加盐,鸡精放入芦笋丁勾薄欠出锅

  4. 卷心生菜去跟洗净,取4片成碗状摆在其中,将炒好的菜倒在生菜碗中即可

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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海参木耳小豆腐的答疑

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