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海参木耳小豆腐

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用料  

海参
木耳
豆腐
葱
姜
油
芦笋
胡萝卜
生菜
盐
鸡精
水淀粉

海参木耳小豆腐的做法  

  1. 海参洗净切丁，木耳泡发切碎，胡萝卜切丁、芦笋去皮切丁、葱姜切末

  2. 开水下海参粒焯熟捞出（千万别沾油）再焯熟芦笋丁捞出

  3. 锅热油少许，煸香葱姜，放入胡萝卜丁、放少许汤放入海参和木耳，倒入做豆腐丁，加盐，鸡精放入芦笋丁勾薄欠出锅

  4. 卷心生菜去跟洗净，取4片成碗状摆在其中，将炒好的菜倒在生菜碗中即可

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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海参木耳小豆腐相关分类

凉菜
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该菜谱发布于 2011-12-01 22:33:40
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