香甜鸡柳年糕

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用料  

年糕条
鸡柳
豌豆
水磨年糕片
红彩椒
鸡蛋
料酒
酱油
辣椒油
韩国辣酱
熟黑芝麻

香甜鸡柳年糕的做法  

  1. 红彩椒切条。鸡柳洗净拭干水,切成条加入料酒、盐、油,腌制10分钟

  2. 烧热锅内放油,放入腌好的鸡柳快速炒散,至肉色变白,加入韩国辣酱,注入开水,加入酱油、,倒入年糕条拌炒均匀

  3. 最后放少许白糖大火煮1~2分钟收浓汤汁

  4. 待年糕条煮软,倒入红彩椒、豌豆搅拌均匀关火

 

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