红椒培根炒菜心

用料  

红椒培根炒菜心的做法  

  1. 菜心去掉较老的部分切长段,培根切小块,大蒜切碎,红辣椒切成碎末和红椒丝

  2. 菜心在沸水中略焯一下捞出

  3. 锅中放油煸香蒜末,放入培根、红辣椒末煸出香味放少许耗油烹入料酒加盐糖调味投入菜心,迅速翻炒装盘即可

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