苋菜竹笋炒鸡丝

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用料  

苋菜
竹笋
鸡胸
黄豆芽
红彩椒
葱姜蒜
叉烧酱

苋菜竹笋炒鸡丝的做法  

  1. 将苋菜洗净切段,飞水捞出待用

  2. 竹笋切丝与黄豆芽飞水捞出待用

  3. 鸡胸肉切丝、红彩椒切丝,葱姜蒜切末

  4. 锅内放油煸香葱姜蒜,放入鸡胸肉滑熟,加少许叉烧酱煸香(叉烧酱味道有点甜,小孩就爱好吃这口)放入苋菜、竹笋丝、黄豆芽、红椒丝放少许盐,迅速翻炒,出锅装盘即可

 

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苋菜竹笋炒鸡丝的答疑

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