红酸汤牛腩

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用料  

牛腩
西红柿
红辣椒
凯里红酸汤
胡椒粉
葱姜蒜
白酒

红酸汤牛腩的做法  

  1. 牛腩切块,凉水下锅,焯水捞出

  2. 锅内做油煸香葱姜蒜,放入凯里红酸汤,煮开后放入牛腩块加少许白酒煮1小时

  3. 红椒切段,西红柿切块放入锅中加盐、糖、胡椒粉调味即可出锅

 

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