四喜蒸饺

7.6
综合评分
大家对这个菜谱的评价(17 份)
好极了
11
挺好
5
一般
1
164
人做过这道菜

用料  

四喜蒸饺的做法  

  1. 取适量面粉,用开水和成面团;面团分小块,擀成饺子皮

    四喜蒸饺的做法 步骤1
  2. 扁豆洗净后放入开水锅中煮熟,捞出控去水分切末,取一小部分留作“四喜”中的馅料,其余留作与猪肉馅混合;胡萝卜洗净切末;香菇泡发后切末;葱姜切末;鸡蛋打散后摊成蛋饼,然后取出切末。在猪肉馅中放入所有调料,然后搅匀打至上劲,再放入切好的扁豆碎,搅拌均匀成饺子馅

    四喜蒸饺的做法 步骤2
  3. 将饺子皮包入少许馅料,折出四等分方格,每格填入一种颜色的馅料,做好后放入蒸锅蒸10-15分钟,取出即可食用

    四喜蒸饺的做法 步骤3

四喜蒸饺的留言

暂无作者回复的留言,查看全部2条留言

参照这个菜谱,大家做出 179 个作品

 
该菜谱创建于
10611 收藏

作者美食情书的其他菜谱