水晶梅花饺

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用料  

玉米淀粉 80克
糯米粉 80克
澄粉 80克
抹茶粉 4克
胡萝卜泥 30克
2克
20克
100度沸水 适量

水晶梅花饺的做法  

  1. 将所有粉、盐、油混合分成三团不同的颜色,烫成面团焖30分钟

  2. 分成10克大小的剂子,象包汤圆一样成长圆状,用花式夹子做出花纹

  3. 大火上笼蒸制5分钟即可

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