全麦意式佛卡恰面包

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用料  

面团
橄榄油
现磨黑胡椒粒
混合香草粉
蒜片
橄榄油浸番茄干(约25克番茄干)
香芹叶

全麦意式佛卡恰面包的做法  

  1. 用直接发酵方法发好面团,擀成大饼、可方可圆可薄可厚随意,在擀好的大饼上面,均匀涂抹橄榄油、撒匀盐、现磨黑胡椒粒及喜欢的香料,我用的是混合香草粉

  2. 再将切好的蒜片、橄榄油浸番茄干(约25克番茄干)、香芹叶(家里刚好有)随意的插入饼内,自然松弛15分钟

  3. 烤箱190度预热,烤制20分钟,用竹签插入利索不沾表面金黄,出炉镂空晾稍温、即可食用

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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