红薯凉粉

5
人做过这道菜

用料  (主料)

红薯凉粉的做法  

  1. 将主料混合,小火煮开边煮边用擀面杖快速搅拌,至透明已熟离火。(其它厨具搅不动易糊底)

  2. 趁热放入干净的器皿中,蹲几下排除气泡,放凉切小条入凉开水使之滑顺

  3. 用漏勺捞出凉透顺滑的凉粉,拌入所有自己喜欢的配料,拌匀即可食用

红薯凉粉的留言

关于红薯凉粉的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 5 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
98 收藏

作者若水小厨的其他菜谱