绿豆炸咯喳

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简介

一个伴餐、下酒、零食俱佳的小菜

用料  

去皮绿豆
黑芝麻

绿豆炸咯喳的做法  

  1. 经过24小时水发好的去皮绿豆,用家用粉碎机加水研磨成稠豆浆

  2. 加入盐、黑芝麻搅拌均匀待用

  3. 薄饼器预热后沾面糊,制作均匀的薄饼

  4. 将薄饼反向卷成蛋卷状

  5. 面卷儿放在晾网上晾半干

  6. 用剪刀斜着剪成马蹄状,继续晾干透装盒待用

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