辣炒紫菜虾皮

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用料  

辣炒紫菜虾皮的做法  

  1. 少量的油爆香不太辣的辣椒、用以中和紫菜虾皮的寒性

  2. 放入葱姜蒜碎炒出香味,去掉虾皮的腥味

  3. 放入虾皮翻拌

  4. 放入紫菜、黄酒、盐

  5. 炒制到没有水分,放入焙熟的花生、黑白芝麻

  6. 混合均匀直到没有一点水分出锅。加盖可在冰箱放置3-5天

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