蒜香干贝蒸丝瓜

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用料  

丝瓜 一大根
干贝
大蒜 一头
生姜 一块
粉丝 一小把

蒜香干贝蒸丝瓜的做法  

  1. 用黄酒泡发的干贝,用微波炉煮2分钟

  2. 煮好干贝弄成丝、加些生抽、盐

  3. 粉丝泡软待用

  4. 平盘放入泡好的粉丝

  5. 油热放入蒜姜碎炸微黄

  6. 锅的一边放入干贝煸至无水分出香味

  7. 摆好丝瓜条,微波炉高火2分钟取出,放上煸好的蒜味干贝碎,继续高火2分钟

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