香辣土豆烧鸡翅

用料  

鸡翅 500克
土豆 一个(大的)
小米椒 适量
一小勺
鸡精 一勺
老抽 一大勺
冰糖 一勺

香辣土豆烧鸡翅的做法  

  1. 土豆切大块

  2. 鸡翅从中间切开

  3. 做锅热油倒入葱、姜、蒜、小米椒爆香

  4. 倒入鸡翅炒至变色

  5. 倒入土豆块一起翻炒

  6. 淋入老抽炒匀

  7. 加入冰糖、盐、鸡精翻炒

  8. 加入清水没过鸡翅就可以了,大火烧开转中火烧至5分钟

  9. 在5分钟后转大火烧至收汤汁即可

小贴士

这款菜比较偏辣,不喜欢辣的可以少放辣椒也可以不放,建议最好把鸡翅中从中间切开这样好入味,土豆和鸡翅都容易熟不用炖太长时间,不喜欢吃甜口的筒子们可以不放冰糖味道一样好吃。

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