油醋鸡肉沙拉

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简介

冬天吃凉拌沙拉有时候就像抱着西瓜烤火炉的感觉很是惬意!时不时的来上一盘清爽的沙拉让肠胃放松休息一下,很多食材都能拿来凉拌着吃,有些食材是要煮熟以后再拿来凉拌,比如这道【油醋鸡肉沙拉】中的鸡腿肉是要煮熟的,用橄榄油和白醋来调配鸡肉,再加上喜欢的蔬菜就可以了很简单。
多食用橄榄油对健康很好的,凉拌菜或者炒菜都可以。这道菜除了鸡肉是煮熟的其他都是生吃的,只有简单的几种调味就完成了。冬日里也为您的餐桌加一道凉拌沙拉吧很清爽!

用料1 

用料2 (油醋汁)

橄榄油 2大匙
白醋 1大匙
洋葱 半个
白糖
红椒
适量

油醋鸡肉沙拉的做法  

  1. 选用琵琶腿清洗干净

    油醋鸡肉沙拉的做法 步骤1
  2. 适量葱姜,花椒,八角,桂皮

    油醋鸡肉沙拉的做法 步骤2
  3. 锅中加凉水放入鸡腿和佐料大火烧开改中小火慢煮

    油醋鸡肉沙拉的做法 步骤3
  4. 用筷子能扎透鸡腿就熟了,这时候加盐再煮5分钟

    油醋鸡肉沙拉的做法 步骤4
  5. 鸡腿捞出放凉

    油醋鸡肉沙拉的做法 步骤5
  6. 取下鸡腿肉撕成肉条,鸡肉放入碗中倒入油醋汁拌匀放到蔬菜盘中就可以吃了

    油醋鸡肉沙拉的做法 步骤6

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