apple爱自己
红烧牛肉
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人做过这道菜
这次买了好多牛腩
看着切块之后老大一盆的
那个喜庆的赶脚啊
必须切大块煮吃起来才过瘾！
喜欢吃大蒜，所以我爱放老多的大蒜进去，香死人
如果你不讨厌大蒜的，一定要不要钱似的放哈！
大口吃肉，才是生活的真谛
大口吃肉，才有活生生的存在感
一样是用高压锅，省时省力
还有小秘诀一个：放了茶叶包
看着切块之后老大一盆的
那个喜庆的赶脚啊
必须切大块煮吃起来才过瘾！
喜欢吃大蒜，所以我爱放老多的大蒜进去，香死人
如果你不讨厌大蒜的，一定要不要钱似的放哈！
大口吃肉，才是生活的真谛
大口吃肉，才有活生生的存在感
一样是用高压锅，省时省力
还有小秘诀一个：放了茶叶包
用料
红烧牛肉的做法1 (准备)
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大蒜洗净，蒜白部分用刀拍下
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切段
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牛肉洗净切大块
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清水，葱姜片，牛肉焯水
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焯好的牛肉去浮沫沥水
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剩下的葱打结、姜切片
红烧牛肉的做法2
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牛肉入高压锅
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放葱结姜片
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放干辣椒、八角、香叶
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料酒
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老抽生抽
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茶叶包
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一小碗水
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盖上盖子，大火煮开，煮至上汽之后转中火焖10分钟
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转小火打开盖子，放盐
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少许白糖
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放大蒜，稍稍拌炒下
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然后半掩着盖子，焖10分钟左右，即可
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取出茶叶包
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啃吧
小贴士
1、牛肉用的牛腩，最好切大块点，因为牛肉煮好之后会缩小
2、香料不要放太多，我不喜欢八角的味道，所以这次就放了一颗
3、茶叶用纱布包起来，一点点茶叶就可以了，让牛肉容易熟
4、如果不是用高压锅，那么步骤类似，只要延长炖煮的时间就好
2、香料不要放太多，我不喜欢八角的味道，所以这次就放了一颗
3、茶叶用纱布包起来，一点点茶叶就可以了，让牛肉容易熟
4、如果不是用高压锅，那么步骤类似，只要延长炖煮的时间就好
