蚝油西兰花黑木耳

用料  

蚝油西兰花黑木耳的做法  

  1. 西兰花从根剖剪下,这样花不会碎了,洗净

  2. 黑木耳用温水泡发,洗净

  3. 胡萝卜洗净切小粒,加蚝油、生抽调匀

  4. 黑木耳放锅中加盐焯水捞起排在盘中

  5. 锅中加少量盐,油烧开,倒入西兰花烧二~三分钟捞起排在盘中

  6. 热锅热油,开小火(加了防溅)倒入3稍煸炒,关火浇在西兰花上

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