洛神花红米汤圆

简介

为了粘稠度我加了一点点糯米,因为红米口感比较有嚼头
糯米粉糖还有洛神花果酱(尚豆小厨)姐姐送滴,上次一人送我们一瓶,最后剩下几个,被我多瓜分回来一瓶哈哈占便宜啦^_^

用料  

红米
粳米
洛神果酱
白砂糖

洛神花红米汤圆的做法  

  1. 先把各种米,我是晚上泡的

  2. 第二天早上就可以直接洗好,放锅里煮了!这样子比较快哦

  3. 在煮粥期间,可以用少许的生糯米粉,活一个面团,这个水分要掌握好,不能太软,也不能太硬,糯米粉充分吸入水分,不黏腻的感觉为佳

  4. 把糯米团捏成面饼,加入一点洛神花果酱,因为这个是很粘稠的果酱,厚度蛮高,我没有冻,其实捏成块或者放入冰格里会好包些!我就包了一个

  5. 其余的我就在糯米粉团里加了一勺洛神花果酱,团成小小实心的糯米团

  6. 粥好了时候,把元子都放入红米粥中,煮熟!我手太勤快了,在粥里加了一勺洛神花果酱,结果有点果酱微酸的赶脚啦

  7. 又加了白砂糖,其实可以加黄片糖的,我家木有啦,我想加红糖应该味道也不错吧

洛神花红米汤圆的留言

关于洛神花红米汤圆的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
12 收藏