营养师蓝冰滢
华夫饼
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人做过这道菜
深秋了，，好吧，冬天来了，需要点高热量的食物~
最近天天开会，所以给自己准备好开会的点心是必须的！
晚上回去晚，面包不可能了，只能做点简单的哦！
华夫饼~买了模具就没用2次呢。一定要经常用用好对的起我的银子啊~哈哈~
无泡打粉版~好吃又健康~
不过做到后面会消泡，用的面糊会相对多点~速度要快快滴才行~
最近天天开会，所以给自己准备好开会的点心是必须的！
晚上回去晚，面包不可能了，只能做点简单的哦！
华夫饼~买了模具就没用2次呢。一定要经常用用好对的起我的银子啊~哈哈~
无泡打粉版~好吃又健康~
不过做到后面会消泡，用的面糊会相对多点~速度要快快滴才行~
用料1 (蛋黄糊)
用料2
华夫饼的做法
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蛋黄+砂糖打散，加入融化的黄油，搅拌均匀
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加入牛奶和香草精，搅拌均匀后加入低粉，轻度搅拌均匀，避免出筋
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蛋清分3次加入砂糖，打到偏干性发泡。（提气打蛋器成半弯钩状）
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取1/3的蛋清加入蛋黄糊，搅拌均匀，再加1/3,把搅拌好的糊糊倒入蛋清盆中，搅拌均匀
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模具预热，表面刷少量的油，一面大概2,3分钟，翻面2,3次就搞定~
