香蕉酥皮派

7.5
综合评分
大家对这个菜谱的评价(23 份)
好极了
15
挺好
6
一般
2
170
人做过这道菜

简介

飞饼皮可是个好东西呀,不开酥的日子里,它是我做零嘴小食的最佳选择。福州常年高温的,一年里没几个季节适合开酥,飞饼皮要是买不着,俺心里内个失落啊!内个空荡荡啊!内个啥啊啥啊!……
做法真的是超简单

用料  

香蕉酥皮派的做法  

  1. 取三张飞饼皮,叠放在一起解冻;——飞饼皮的两面都要抹上面粉防粘

    香蕉酥皮派的做法 步骤1
  2. 用走锤将解冻好的飞饼皮擀开,厚薄自己控制,我是把它擀成一张飞饼皮的厚度

    香蕉酥皮派的做法 步骤2
  3. 用披萨轮刀切去饼皮四边,再将饼皮裁成正方形,正方形的大小自己掌握,我是裁成7*7CM

    香蕉酥皮派的做法 步骤3
  4. 简单的内馅,把香蕉切小块,放进肉桂砂糖中,两面都沾满砂糖

    香蕉酥皮派的做法 步骤4
  5. 把沾好肉桂糖的香蕉块放在饼皮中间,我这饼皮裁的比较小,一小块饼皮只能放半个香蕉块,怕我妈妈吃得太甜了,所以我只放了一个香蕉块,如果喜欢甜一些的,可以在香蕉上再加一勺肉桂糖,这样做出来的香蕉派更香甜

    香蕉酥皮派的做法 步骤5
  6. 在正方形饼皮的两边涂上蛋液

    香蕉酥皮派的做法 步骤6
  7. 将饼皮对角线对折

    香蕉酥皮派的做法 步骤7
  8. 用小叉子在接合处按压出痕迹

    香蕉酥皮派的做法 步骤8
  9. 可以用刀片在饼皮上划出花纹,省事的话,可以不划的

    香蕉酥皮派的做法 步骤9
  10. 将做好的酥皮派放在烤盘上,烤盘上垫一张烘焙纸比较好,这样可以吸油,烤盘不会太油难清洗

    香蕉酥皮派的做法 步骤10
  11. 烤箱中下层,200度,烤焙至上色为止,用时大约12分钟

    香蕉酥皮派的做法 步骤11

小贴士

放凉就可以开吃啦!当然,不怕上火的话,一烤好就可以吃,热乎乎的香蕉很香甜的呢!是不是很简单呢?!

香蕉酥皮派的留言

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