快手咖喱黄金炒饭

简介

黄金咖喱炒饭,炒饭也是比较简单容易的美食之一,但是炒出好吃的炒饭其实也要用一点心,学会一些小技巧,今天主妇就给大家来唠叨唠叨这炒饭吧!

用料  

米饭 一碗
咖喱粉 少量
鸡蛋 一个
香菇
鸡精
色拉油 适量

快手咖喱黄金炒饭的做法  

  1. 把鸡蛋打散在剩米饭碗里,香菇泡开切成粒,用筷子将米粒、香菇粒和蛋液搅拌均匀

    快手咖喱黄金炒饭的做法 步骤1
  2. 锅中放少量色拉油,油热后,放入挂了蛋液的米饭,用铲子快速把米饭炒开,中火,不停翻动,米粒慢慢会变成一粒粒的

    快手咖喱黄金炒饭的做法 步骤2
  3. 加入鸡精、盐,放入咖喱粉,继续炒几分钟就可以出锅。金灿灿的炒饭出锅,配上点小菜,加上一碗汤,就很丰富了

    快手咖喱黄金炒饭的做法 步骤3

小贴士

1、一般做炒饭,喜欢鸡蛋和米饭分开,实际上如果先行混合在一起,炒起来不但方便,而且很容易把米饭炒成一粒粒的,嚼起来更筋道。
2、咖喱的独特香味可以刺激味蕾的强烈食欲,所以当你食欲不是那么好的时候,吃一点咖喱味道的饭菜,配些清淡果蔬,可以起到开胃的作用。

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