虾仁炒莴苣胡萝卜

用料  

虾仁炒莴苣胡萝卜的做法  

  1. 虾仁腌制

  2. 莴苣、胡萝卜刨皮洗净切片

  3. 水烧开放一点盐焯莴苣、胡萝卜30秒捞起,沥干水份

  4. 再把虾仁焯水,时间只要一会儿

  5. 热锅热油倒入葱姜末虾仁快速煸炒加料酒

  6. 倒入莴苣、胡萝卜少量盐、鸡精

  7. 芶芡下就好了。趁热喽

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