鱼糕炒芦蒿

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用料  

芦蒿
鱼糕
大蒜头 二粒
胡萝卜

鱼糕炒芦蒿的做法  

  1. 芦蒿洗净切段、鱼糕胡萝卜切条、大蒜切末

  2. 把蒜末煸香倒入芦蒿用筷子划散(在指导老吴拍摄时先倒了芦蒿了)

  3. 再倒入鱼糕。(前二天在华山化缘那里看到,谗得我去买了一小块)

  4. 倒入胡萝卜

  5. 用筷子划炒。(俺的筷子在飞舞涅)

  6. 倒入调好高汤料(汤料:放点盐、少量鸡精加点开水调匀待汤料冷些加点白酒,而不是黄酒)

  7. 再用筷子划炒二十秒即可

 

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