韩式拌杂菜

7
人做过这道菜

用料  

韩式拌杂菜的做法  

  1. 把香菜、绿豆芽洗净、莴苣刨皮切丝(我只用了一小段)香菇、黑木耳泡发洗净切丝。(偷懒没拍照)

  2. 水烧滚放一勺盐焯绿豆芽1分钟,捞出沥干水份

  3. 再把香菇、黑木耳放入焯滚

  4. 放入莴苣丝,马上捞出沥干水份

  5. 沥干水份放盆中待用

  6. 再把干粉丝放入烧滚

  7. 捞岀放在凉白水中过凉,这样全部泡发了

  8. 用一只鸡蛋摊蛋皮。蛋皮切丝

  9. 把所有食材放一起

  10. 调料:大蒜头切末、姜切末,热锅热油开小火倒入蒜姜末辣酱、酱油、白糖、胡椒粉、醋、烧滚即可,冷却后再拌制。椒粉、醋、烧滚即可,冷却后再拌制。(最后加香油)11.倒入调料,戴上手套拌匀

韩式拌杂菜的留言

关于韩式拌杂菜的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 7 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
524 收藏

作者快乐芹菜的其他菜谱